Vinistra je regionalna i međunarodna izložba vina i vinogradarsko- vinarske opreme koja po 21. put otvara svoja vrata izlagačima i posjetiteljima. Izložba se održava od 09-11. svibnja u dvorani Žatika u Poreču.
U tri dana manifestacije može se kušati niz visoko kvalitetnih vina istarskih proizvođača, autohtonih istarskih proizvoda kao pršut, sir, maslinovo ulje i drugo.
Posjetite nas, svi ste dobrodošli!

Vinistra je regionalna i međunarodna izložba vina i vinogradarsko- vinarske opreme. Sastoji se od ocjenjivačkog djela vrlo visokih standarda, gdje se prema sustavu OIV-a vina boduju, te im se dodjeljuju priznanja i medalje. Drugi dio manifestacije je izložba koju u tri dana posjete mnogobrojni vinski znalci, trgovci te ljubitelji vina koji na jednome mjestu mogu kušati vina čitave istarske vinske scene.
Posljednjih nekoliko godina sudjelovanja na Vinistri, naša su vina dobila čitav niz priznanja i medalja za kvalitetu.

Inspirirani vinarskom tradicijom, karakteristikama teritorija, te bogatstvom autohtonih sorti, pokrenut je vodič „Vini buoni d’Italia“. Vodič je jedinstven jer je posvećen isključivo vinima autohtonih sorti Italije i Istre.
Na ocjenjivanju vina sudjeluje 80 degustatora okupljena u 21 komisiju. Najbolje ocijenjenim vinima se dodjeljuju priznanja“Corona“ (kruna) i „Golden star“ (zlatna zvijezda).
Na posljednjem ocjenjivanju sudjelovale su naše tri autohtone sorte, Muškat ruža porečki, Malvazija istarska i Teran, od kojih je Muškat ruža porečki okrunjen najvišim priznanjem „Corona“.

U organizaciji udruga Vinistra, Graševina Croatica i Vino Dalmacije, dana 11.veljače održano je zajedničko premjerno kušanje mladih vina „En primeur“, u zagrebačkom hotelu Esplanade.
Kušanje je okupilo sedamdesetak vinara Istre, Slavonije i Dalmacije koji su predstavili berbu 2013. triju najvažnijih bijelih sorti, malvazija istarska, graševina i pošip.
En primeur degustacijama, tj. predstavljanjem mladih vina želi se profesionalcima u enogastronomiji prikazati potencijal berbe, te im olakšati odluku o kupovini ili rezervaciji mladih vina, a zajedničkim nastupom vinara iz hrvatskih najznačajnijih vinskih regija želi se dodatno potaknuti kultura konzumiranja vina.

Sajam GAST je mjesto susreta brojnih proizvođača i trgovaca iz djelatnosti prehrane, pića, hotelske i ugostiteljske opreme, prepoznat u poslovnim krugovima kao mjesto ugovaranja logistike za turističku sezonu.
U sklopu sajma održava se međunarodni sajam vina Dionizijana na čijem su se ocjenjivanju naša vina pokazala uspješnima.