Vino dobiveno spontanom fermentacijom, uz kratku maceraciju (24 sata), te odležavanje na finim talozima u hrastovim tonoima u periodu 22 mjeseca. S obzirom na dugačak period odležavanja, utjecaj drva je relativno blag.

Boja vina je izražajno žuto-zlatna, mirisa i okusa koji podsjeća na zrelo voće, prvenstveno sušene marelice. Na aftertaste osjetimo zrele dunje i pečeni lješnjak. Vino je užitno, uravnoteženih kiselina i fine teksture.

Preporučamo konzumirati rashlađeno na 10-12°C, uz bogata jela od crvenog mesa, divljači i plave ribe.