Vinistra je regionalna i međunarodna izložba vina i vinogradarsko- vinarske opreme. Sastoji se od ocjenjivačkog djela vrlo visokih standarda, gdje se prema sustavu OIV-a vina boduju, te im se dodjeljuju priznanja i medalje. Drugi dio manifestacije je izložba koju u tri dana posjete mnogobrojni vinski znalci, trgovci te ljubitelji vina koji na jednome mjestu mogu kušati vina čitave istarske vinske scene.
Posljednjih nekoliko godina sudjelovanja na Vinistri, naša su vina dobila čitav niz priznanja i medalja za kvalitetu.