Boja je svijetlo žuta sa zelenkastim tonom, izrazitih cvjetnih aroma, koje su prožete voćnim aromama. Dozrijevanjem u boci aromatski profil se mijenja prema zrelom voću.

U ustima uravnoteženog, kompleksnog okusa, lagano grije, uz dugotrajan završetak.

Pogodna je za konzumiranje rashlađena na 8-10°C, uz jela od bijelog mesa, morske plodove i fine sireve.

Sa ponosom javljamo da su naša dva vina, Dolce Amato i Dolce Adorato nagrađeni srebrnim medaljama na prestižnom natjecanju Decanter koje se održava u Londonu!

Vino dobiveno spontanom fermentacijom, uz kratku maceraciju (24 sata), te odležavanje na finim talozima u hrastovim tonoima u periodu 22 mjeseca. S obzirom na dugačak period odležavanja, utjecaj drva je relativno blag.

Boja vina je izražajno žuto-zlatna, mirisa i okusa koji podsjeća na zrelo voće, prvenstveno sušene marelice. Na aftertaste osjetimo zrele dunje i pečeni lješnjak. Vino je užitno, uravnoteženih kiselina i fine teksture.

Preporučamo konzumirati rashlađeno na 10-12°C, uz bogata jela od crvenog mesa, divljači i plave ribe.

Kupaža pomno biranih sorti- teran, cabernet sauvignon i merlot koje je prije punjenja u boce dozrijevalo godinu dana u hrastovim bačvama.

Žive tamno crvene boje, blago paprenog mirisa, uz prisutnost bobičastog voća. Harmonično, puno crno vino zaobljenog tijela, nježnih kiselina i tanina, s pažljivim korištenjem drva.

Sljubiti sa jelima od divljači, crvenog mesa, roštilja ili plave ribe, pri temperaturi 17-18°C.

Poznata autohtona istarska sorta, čije je specifičnost povišeni udio vinske kiseline, i taničnosti. Kako bi vino bilo zaokruženije, pristupamo kasnijoj berbi, u trenutku potpune zrelosti grožđa, te nakon fermentacije potičemo malolaktičnu fermentaciju. Par mjeseci nakon berbe, vino ide na odležavanje u hrastove barrique i tonnoe bačve, na godinu dana.

Vino je tamne rubin boje, blagog mirisa crvene ruže i papra, okusa na miješano bobičasto voće dobrog tijela i blage svježine.

Dobro se sljubljuje sa jelima od mesa i ribe spremljene na razne načine. Konzumirati na 17-18°C

Vino koje je prije punjenja u boce dozrijevalo godinu dana u hrastovim bačvama.

Tamno crvene, gotovo crne boje, mirisa na bobičasto voće sa floralnim aspektom, dobrih tanina i mineralnosti, tipičnog sortnog okusa i uravnoteženih kiselina.

Sljubiti sa jelima od divljači, crvenog mesa, roštilja ili plave ribe. Konzumirati pri temperaturi 17-18°C.

Rosé je polusuho vino, kupaža sorti  Muškat ruža porečki 70% i Teran 30%. Ovim odabirom sorti dobili smo iznimno vino za ljetne dane, koje je prožeto harmonijom svježine, blagog ostatka neprovrelog šećera i aromatike.

Boja vina je svijetlo ružičasta prema koraljno crvenoj. Izraženih voćnih aroma sa naglaskom na rane jagode i brusnicu.

U ustima kompleksnog okusa, ostatak neprovrela šećera u zoni polusuhog vina i kiselost u izvrsnoj ravnoteži, sa dugotrajnom aftertasteom.

Preporučujemo konzumirati pri temp. 8-10°C uz predjela ili jela sa plodovima mora, bijelu riba, bijelo meso, meki sirevi. Sa svojim karakteristikama idealno vino za ljetne večeri.

Vino slamnatožute boje, karakteristične muškatne arome vrlo elegantno prožete cvjetnim notama. Sa vremenom aroma se razvija i prelazi u citrusne note koje podsjećaju na kandiranu naranču. U okusu dominira svježe grožđe muškata, sa izvrsno uravnoteženim kiselinama i ostatkom sladora, što naročito dolazi do izražaja u aftertasteu. Preporučujemo ga rashlađeno na 8-10°C, uz kremaste deserte, ali izvrsno se sljubljuje i uz dozrjele sireve.

Autohtona istarska sorta, jedna je od rijetkih sorata koja zbog funkcionalno ženskog cvijeta traži sadnju sorte oprašivača.

Vino je žive rubinsko crvene boje, mirisa koji podsjeća na crvene ruže, prožeto notama brusnice i citrusa. Ovo je poluslatko vino, sa idealnim odnosom neprovrelog šećera (30 g/L) i kiselina, uz prisutnost taničnosti što vinu daje ozbiljnost.

Konzumirati rashlađeno na 10-12°C, uz suhe deserte, ili jela sa bogatim slađim umacima.

Desertno vino dobiveno prosušivanjem grozdova sorte muškat ruža porečki, čime smo koncentrirali sastojke grožđa, te proizveli ovo slatko vino. Dolce amato je slatko vino koje sadrži 105 g/L neprovrelog šećera i 14,5 vol% alkohola što ga čini vrlo kompleksnim.

Boja vina je duboka rubinski crvena, sortnog mirisa koji podsjeća na crvene ruže, kandirano voće, višnju, brusnicu, malinu. Visok udio neprovrelog šećera je u idealnom balansu sa svježinom i blagom taničnošću, što ovo vino čini užitnim za konzumaciju. Konzumirati samostalno ili uz tamnu čokoladu i deserte na bazi čokolade, pri temperaturi 10-12°C.

Dolce amato- slatki voljeni!